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Original Volkmarser Ahle Stracke | groß & luftgetrocknet

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Original Volkmarser Ahle Stracke | groß & luftgetrocknet

Art.Nr.:: 100
Lieferzeit:: 4-5 Tage n. Zahlungseingang
Gewicht:: 0,36 kg je Stück

10,90 EUR
24,22 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Beschreibung

Ahle Stracke, groß und luftgetrocknet

Unsere Ahle Stracke wird nach nordhessischer Schlachttradition aus schlachtwarmen Schweinefleisch von schweren Wurstschweinen hergestellt, nur dann ist sie eine echte Ahle Worscht. Ahle Stracke ist mindestens 7 Wochen naturgereift mit einer leichten Edelschimmelauflage. Unsere luftgetrocknete Ahle Stracke hat einen typisch, kräftigen Schweinefleischgeschmack mit einer aromatischen Pfeffernote und ist abgerundet mit einem ganz leichten Knoblaucharoma. Durch die reine Lufttrockung, ohne Räucherung, kann sie je nach Jahreszeit und nach Reifegrad eine leichte unregelmässige Edelschimmelauflage haben. Unsere Ahle Stracke luftgetrocknet wurde dieses Jahr bei den bundesweiten Wurst- und Schinkenwettbewerben des Deutschen Fleischerverbandes mit der Gold Medaille prämiert und darf den Titel "Meisterstücke" tragen!

1 Stück ca. 450g, 24,22 €/kg.

Information

Liefereinheit	1 Stück ca. 450g 24,22€/kg
Haltbarkeit	35 Tage (unangeschnitten)
Tiefkühlware	nein
Zutaten	Schweinefleisch (Schlachtwarm), Meersalz, Salpeter, frischer Pfeffer, frischer Knoblauch, Haushaltszucker, Konservierungsstoff E202, Schweinedarm - Darm nicht zum Verzehr geeignet.

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Milchzucker und Gluten!

Bitte beachten Sie, das die Wurst durch Reifung ständig an Gewicht verliert. Die angegeben Gewichte sind Richtwerte!

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich:

kJ / kcal	2761 kJ / 669 kcal
Eiweiß	16,6g
Kohlenydrate	0,6g
davon Zucker	0,6g
Fett	66,7g
davon gesättigte Fettsäuren	26,6g
Salz	4,0g

Kundenrezensionen (10)

geprüfte Produktbewertungen:

Michael B., 21.12.2021

Beste Ahle. Fast so gut wie unsere selbstgeschlachtete...
Michael B., 07.11.2021

Wurst ist noch sehr frisch und muss erstmal abhängen. Geschmacklich sehr sehr lecker und preislich sehr günstig
Stavroula M., 15.06.2021

Sehr sehr lecker nur etwas zu teuer. Würde sonst öfter bestellen.
Egon L., 06.06.2021

Als Kind habe ich die Ferien in Volkmarsen verbracht und bei meiner Oma die Ahle Stracke immer mit Begeisterung gegessen. Oft habe ich die Wurst auch selber im Auftrag meiner Oma gekauft, allerdings haben wir dazu immer Bratwurst gesagt. Heute bin ich 66 Jahre alt und kaufe jedesmal wenn ich in Volkmarsen bin oder in der Nähe die Ahle Stracke. Ich muss sagen sie schmeckt immer noch so einmalig wie früher vor 60 Jahren. Nirgendwo habe ich bis heute eine bessere gefunden. Ich bin happy das ich die Ahle Stracke jetzt im Internet bei der Fleischerei Burk bestellen kann. selber im Auftrag meiner Oma gekauft, allerdings haben wir dazu immer Bratwurst gesagt. Heute bin ich 66 Jahre alt und kaufe jedesmal wenn ich in Volkmarsen bin oder in der Nähe die Ahle Stracke. Ich muss sagen sie schmeckt immer noch so einmalig wie früher vor 60 Jahren. Nirgendwo habe ich bis heute eine bessere gefunden. Ich bin happy das ich die Ahle Stracke jetzt im Internet bei der Fleischerei Burk bestellen kann.
Zur Rezension
Egon L., 06.06.2021

Als Kind habe ich die Ferien in Volkmarsen verbracht und bei meiner Oma die Ahle Stracke immer mit Begeisterung gegessen. Oft habe ich die Wurst auch selber im Auftrag meiner Oma gekauft, allerdings haben wir dazu immer Bratwurst gesagt. Heute bin ich 66 Jahre alt und kaufe jedesmal wenn ich in Volkmarsen bin oder in der Nähe die Ahle Stracke. Ich muss sagen sie schmeckt immer noch so einmalig wie früher vor 60 Jahren. Nirgendwo habe ich bis heute eine bessere gefunden. Ich bin happy das ich die Ahle Stracke jetzt im Internet bei der Fleischerei Burk bestellen kann. selber im Auftrag meiner Oma gekauft, allerdings haben wir dazu immer Bratwurst gesagt. Heute bin ich 66 Jahre alt und kaufe jedesmal wenn ich in Volkmarsen bin oder in der Nähe die Ahle Stracke. Ich muss sagen sie schmeckt immer noch so einmalig wie früher vor 60 Jahren. Nirgendwo habe ich bis heute eine bessere gefunden. Ich bin happy das ich die Ahle Stracke jetzt im Internet bei der Fleischerei Burk bestellen kann.
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