Hausmacher Dürre Runde, geräuchert
nach traditioneller Familientradition aus regionalem Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Hausmacher Dürre Runde ist mindestens 4 Wochen naturgereift und kalt über Buchenholz geräuchert. Unsere geräucherte Hausmacher Dürre Runde hat einen festen Biss mit einer aromatischen Pfeffernote und ist abgerundet mit einem ganz leichten Knoblaucharoma. Durch den Buchenholzrauch bekommt die Hausmacher Stracke eine goldgelbe Farbe und einen zusätzlichen kräftigen Rauchgeschmack.
1 Stück ca. 300g, 23,00€/kg.
| Liefereinheit |
1 Stück ca. 300g 23,00€/kg |
| Haltbarkeit |
35 Tage (unangeschnitten) |
| Tiefkühlware |
nein |
| Zutaten |
Schweinefleisch, Rindfleisch, Meersalz, Salpeter, frischer Pfeffer, frischer Knoblauch, getr. Glukosesirup, Konservierungsstoff E202, Buchenrauch, Schweinedarm |
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Milchzucker und Gluten!
Bitte beachten Sie, das die Wurst durch Reifung ständig an Gewicht verliert. Die angegeben Gewichte sind Richtwerte!
100g enthalten durchschnittlich:
| kJ / kcal |
1906 kJ / 460 kcal |
| Eiweiß |
24,9g |
| Kohlenydrate |
1,8g |
| davon Zucker |
1,8g |
| Fett |
39,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
15,8g |
| Salz |
4,4g |
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