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Ahle Dürre Runde, geräuchert

Art.Nr.:
102/1
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Ahle Dürre Runde, geräuchert  

Unsere Ahle Dürre Runde wird nach nordhessischer Schlachttradition aus schlachtwarmen Schweinefleisch hergestellt, nur dannist sie eine echte Ahle Worscht. Mindestens 5 Wochen naturgereift und kalt über Buchenholz geräuchert. Unsere geräucherte Ahle Dürre Runde hat einen typisch, kräftigen Schweinefleischgeschmack mit einer aromatischen Pfeffernote und ist abgerundet mit einem ganz leichten Knoblaucharoma. Durch den Buchenholzrauch bekommt die Ahle Dürre Runde eine goldgelbe Farbe und einen zusätzlichen kräftigen Rauchgeschmack.

1 Stück ca. 310g, 15,95€/kg.

 

Liefereinheit 1 Stück ca. 310g 19,32€/kg
Haltbarkeit 35 Tage (unangeschnitten)
Tiefkühlware nein
Zutaten Schweinefleisch (Schlachtwarm), Meersalz, Salpeter, frischer Pfeffer, frischer Knoblauch, Haushaltszucker, Konservierungsstoff E202, Buchenholzrauch.

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Milchzucker und Gluten!

Bitte beachten Sie, das die Wurst durch Reifung ständig an Gewicht verliert. Die angegeben Gewichte sind Richtwerte!
100g enthalten durchschnittlich:
 
kJ / kcal 2761 kJ / 669 kcal
Eiweiß 16,6g
Kohlenydrate 0,6g
davon Zucker 0,6g
Fett 66,7g
davon gesättigte Fettsäuren 26,6g
Salz 4,0g
Kundenrezensionen
5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:
Dietrich Wolter
08.11.2017
Für mich extra in Weicher Ausführung geliefert, hervorragend
Zur Rezension
5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:
Gast
24.07.2016
Einfach klasse Wurscht, zu schade das grad Sommerpause ist.
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