Ahle Dürre Runde, geräuchert

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Ahle Dürre Runde, geräuchert

Unsere Ahle Dürre Runde wird nach nordhessischer Schlachttradition aus schlachtwarmen Schweinefleisch hergestellt, nur dannist sie eine echte Ahle Worscht. Mindestens 5 Wochen naturgereift und kalt über Buchenholz geräuchert. Unsere geräucherte Ahle Dürre Runde hat einen typisch, kräftigen Schweinefleischgeschmack mit einer aromatischen Pfeffernote und ist abgerundet mit einem ganz leichten Knoblaucharoma. Durch den Buchenholzrauch bekommt die Ahle Dürre Runde eine goldgelbe Farbe und einen zusätzlichen kräftigen Rauchgeschmack.

1 Stück ca. 310g, 20,69€/kg.

Liefereinheit	1 Stück ca. 310g 20,69€/kg
Haltbarkeit	35 Tage (unangeschnitten)
Tiefkühlware	nein
Zutaten	Schweinefleisch (Schlachtwarm), Meersalz, Salpeter, frischer Pfeffer, frischer Knoblauch, Haushaltszucker, Konservierungsstoff E202, Buchenholzrauch.

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Milchzucker und Gluten!

Bitte beachten Sie, das die Wurst durch Reifung ständig an Gewicht verliert. Die angegeben Gewichte sind Richtwerte!

100g enthalten durchschnittlich:

kJ / kcal	2761 kJ / 669 kcal
Eiweiß	16,6g
Kohlenydrate	0,6g
davon Zucker	0,6g
Fett	66,7g
davon gesättigte Fettsäuren	26,6g
Salz	4,0g