Hausmacher Dürre Runde, luftgetrocknet
nach traditioneller Familienrezeptur aus regionalem Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Hausmacher Dürre Runde ist Mindestens 4 Wochen naturgereift mit einer leichten Edelschimmelauflage. Unsere luftgetrocknete Hausmacher Dürre Runde hat einen festen Biss mit einer aromatischen Pfeffernote und ist abgerundet mit einem ganz leichten Knoblaucharoma.
1 Stück ca. 300g, 23,00€/kg. Füllgewicht frisch 450g.
Wichtiger Hinweis: Gewichtsverluste/Abweichungen durch fortlaufende Abtrocknung und Reifung sind bei unseren Rohwürsten normal und stellen keinen Reklamationsgrund dar!