nach traditioneller Familientradition aus regionalem Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Sie ist mindestens 4 Wochen naturgereift und kalt über Buchenholz geräuchert. Unsere geräucherte Hausmacher Stracke hat einen festen Biss mit einer aromatischen Pfeffernote und ist abgerundet mit einem ganz leichten Knoblaucharoma. Durch den Buchenholzrauch bekommt die Hausmacher Stracke eine goldgelbe Farbe und einen zusätzlichen kräftigen Rauchgeschmack.
Ich bin enttäuscht , geschmacklich fade und mürbe wie eine Stracke sein sollte ist sie absolut nicht.
Schade , leider wie eine beliebige Industriewurst.
Konkurrenten können das besser.
Mfg.
Industriewurst.
Konkurrenten können das besser.
Mfg.
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Klaus M.,
21.07.2021
Super Qualität, hervorragender Geschmack!
Schnelle Lieferung!
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