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Volkmarser feine Teewurst *Rügenwalder Art*

Art.Nr.:
402
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Feine Teewurst nach Rügenwalder Art

gehört zu den streichfähigen feinst zerkleinerten Rohwürsten und ist extra cremig. Der Hohe Fleischanteil, sowie die Würzung mit Paprika, Pfeffer und einem kleinen Schuss Rum macht unsere feine Teewurst so geschmackvoll. Abgerundet wird der Geschmack durch die kalte Räucherung über Buchenholz.

1 Stück ca. 230g, 9,20€/kg


 
Liefereinheit 1 Stück ca. 230g 9,20€/kg
Haltbarkeit 21 Tage (unangeschnitten)
Tiefkühlware nein
Zutaten Schweinefleisch, Nitripökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit E250),Gewürze, Säureregulator E575, Geschmacksverstärker E621, Speisesalz, Antioxidationsmittel E301, Aroma (u.a. Raucharoma).

Bitte beachten Sie, das die Wurst durch Reifung ständig an Gewicht verliert. Die angegeben Gewichte sind Richtwerte!
100g enthalten durchschnittlich:
 
kJ / kcal 1694,9 kJ / 424,0 kcal
Eiweiß 11,8g
Kohlenydrate <0,5g
davon Zucker <0,5g
Fett 40,4g
davon gesättigte Fettsäuren 20,6g
Salz 2,5g